Сладкоежки стареют быстрее

Ограничивая потребление сахара, люди, как правило, заботятся прежде всего о фигуре. Но недавно в рукаве у пищевых аскетов появился еще один козырь: молодая и упругая кожа даже в зрелом возрасте. А вот заядлым сладкоежкам, напротив, грозит ранее старение. Именно к таким выводам пришли исследователи из Университета Южной Калифорнии (США).

Как водится, во всем виновата химия. Затяжной роман со сладостями способствует накоплению в теле человека так называемых «конечных продуктов гликирования» – вредных веществ, которые повреждают коллаген и эластин. Кроме того, параллельным курсом идет сокращение числа антиоксидантов, ответственных за здоровый и свежий вид кожи.

Диетологи признают, что полностью отказаться от «сладкой жизни» невозможно, поскольку сахар используется в производстве абсолютного большинства продуктов, начиная от обезжиренных йогуртов и заканчивая консервами. Однако любому человеку вполне под силу заменить десертный кусок торта сухофруктами или медом.

Еда, Наука     автор Наталья Измайлова   

Устали кликать и скроллить? Подпишитесь на наши анонсы и получайте новости удобным для Вас способом:

  • Самые популярные

  • РУБРИКИ

    Ордена и медали