Как сделать домашнее мороженое

Кто-то мудрый однажды сказал, что без мороженого мир погрузился бы в темноту и хаос. И трудно с этим утверждением не согласиться. Хорошая новость заключается в том, что при внезапном обнаружении «темноты и хаоса» в холодильнике вам совсем не обязательно тут же бежать в магазин. Любимое лакомство можно сделать и в домашних условиях – если у вас есть молоко, сахар, соль, лед в кубиках и несколько пакетов с застежкой. В этой статье мы расскажем вам, как сделать домашнее мороженое быстро и недорого.

Вам понадобятся:

- 1 стакан молока;
- 1 столовая ложка сахара;
- 1/2 чайной ложки ванилина;
- 5 чайных ложек ароматизированного сиропа;
- 1 столовая ложка какао-порошка – если вы хотите получить мороженое с шоколадным вкусом;
- немного сливочного масла;
- 4-6 столовых ложек крупной соли;
- лед в кубиках;
- пакеты типа «зиплок» (с «застежкой») разного размера.

Шаг 1. Молоко и сироп вылейте в миску, добавьте сахар, ванилин и масло, все тщательно взбейте миксером до получения однородной (без комочков) субстанции.

Шаг 2. Вылейте жидкое мороженое в подходящий по размеру, но не самый большой пакет. Застегните пакет.

Шаг 3. Возьмите более крупный пакет и высыпьте туда кубики льда и соль.

Шаг 4. Пакет с жидким мороженым положите внутрь пакета с заморозкой. Убедитесь в том, что оба пакета накрепко закрыты: их содержимое ни в коем случае не должно перемешиваться.

Шаг 5. Аккуратно трясите, мните и «массажируйте» пакеты на протяжении 15-20 минут. За это время жидкая субстанция должна превратиться в знакомое вам твердое мороженое. Держите неподалеку полотенце, старую футболку или прихватку – на случай, если вы начнете чувствовать холод в руках.

Шаг 6. Извлеките готовое мороженое из пакета и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как сделать домашнее мороженое без особых затрат и усилий. Также предлагаем вашему вниманию видео, в котором показаны все вышеописанные этапы приготовления десерта:

По материалам сайта wikiHow.com

Как сделать     автор Наталья Измайлова   

Устали кликать и скроллить? Подпишитесь на наши анонсы и получайте новости удобным для Вас способом:

  • Самые популярные

  • РУБРИКИ

    Ордена и медали